最近些年，酒店業“棄星”或“降星”成潮，數據顯示，五星級酒店通過省級旅游主管部門審核數量正在下降，有一些酒店竟主動選擇“摘星”。伴隨酒店評星遇冷的，是國際酒店品牌受熱捧。國際高端酒店品牌進入中國后，越來越不愿意參與國內星級評定。說明在客人或酒店業的眼中，品牌比星級更重要。另一方面，也說明評星成本過高，對于酒店來講并不熱切需求。